2012年05月04日
相生のアサリ
ゴールデンウィークに入り、ペーロン競漕の練習が始まりました。
今年のペーロンは5月26日と27日です。
今年も、前夜祭の午後にペーロンの体験乗船があるのでしょうか。ペーロン船は見ているより漕ぐ方がおもしろいです。踊りと一緒。
ペーロン城に夕食に行くと、アサリを売っていました。いきいきネット総会のバーベキューで食べた養殖アサリのようです。
あのとき、美味しかったので、買って帰りました。
愛知県産の稚貝を相生湾のカキいかだで養殖して大きくするので「愛知産」と書いてあるが「相生の地物」だと売店のおばちゃんは言っていました。
一袋、500円で夫婦で食べる分には十分な量です。
さっそく、酒蒸しにしました。海中で育つので、砂が入ってなくて食べやすいです。